İyi günler. Bugün kitap yorumlarımız ile değil tatlı tarifi ile geldik. Tatlı yemeyi oldukça sevdiğimiz için bizim için pratik olan ” Kolay Tiramisu Tarifi “ ni seçtik.

Tiramisu tarifimiz yaklaşık 6 veya 8 kişilik olup hazırlanışı 30 dakika sürmektedir ayrıca pişirme süresi ise 15 dakikadır.

Kolay tiramisu tarifine geçmeden önce tarihçesine bakacak olursak İtalyan Tatlısı olan tiramisu gerçeğinde mascarpone denilen bir peynirle yapılmaktadır lakin günümüzde ise labne peynirle de yapılan tiramisu bizce oldukça sevilmektedir.

Şimdi kolay tiramisu tatlısı için yapılması gerekenler;

Kolay Tiramisu Tarifi için:

Malzemeler

1 adet hazır pandispanya keki

Muhallebisi için

5 su bardağı süt

3 yemek kaşığı toz şeker

3 yemek kaşığı un

1 adet yumurta

200 gram labne peyniri (1 paket)

Islatmak için

1/2 (yarım) su bardağı sıcak su

3’ü bir arada hazır kahve

Üzeri için

Kakao

Tiramusu Yapılışı

Muhallebisi için şeker, un, süt ve yumurta çırpılarak ocakta kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir. Kaynadıktan sonra altı kapatılarak ılımaya bırakılır.

15 dakika kadar bekleyip ılındıktan sonra labne peyniri ilave edilir ardından mikser ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpılır.

Bir taraftan ise sıcak su içinde hazır kahve hazırlanır ve hafif soğuması beklenir.

Servis tabağına pandispanya kekinin bir katı yerleştirilerek kahvenin yarısı ile ıslatılır.

Üzerine kremanın yarısı ilave edilip kalan kahve ile üst kat da ıslatıldıktan sonra ikinci kat kapatılır.

Kalan krema pastanın üzerine dökülür ve pastanın üzeri, kenarları güzelce kapatılır.

Son olarak pastanın üzerine kakao serpilir.

Buzdolabında birkaç saat dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis edilir.

AFİYET OLSUN!!

**Dilerseniz Ananaslı Hindistan Cevizli Kek tarifine de göz atabilir ya da bundan sonraki yazacağımız tarife siz karar verebilirsiniz. Ne tür tatlıları ya da yemekleri sevdiğinizi bize yazarsanız size uygun tarifler yazmaya/seçmeye özen gösteririz. Yazımızı buraya kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz. Şimdi sıra sizde en sevdiğiniz tatlıları yoruma yazar mısınız?